El Áster ha conocido un desarrollo espectacular en el surtido de la flor cortada. De un producto típico para otoño se ha convertido en una flor para todo el año, aunque sea con una oferta limitada durante los primeros tres meses del año. Con regularidad han desarrollado nuevas variedades que han contribuido a que el Áster sea ahora un producto muy popular.

Entre otros el Áster ericoides Monte Casino sigue siendo favorito en el surtido por su color blanco, su buena conservación y la cantidad de flores por tallo que posee. No nos debe sorprender que esta variedad siga creciendo.

Fecha de plantación

De noviembre a mayo, las variedades con dos floraciones se deben plantar en noviembre-diciembre, las diferencias en las fechas de plantación no influyen en la fecha de floración pues el Áster es fotoperiódico pero en los cultivos al aire libre se pueden conseguir buenas cosechas plantando pronto las plantulas con lo que se favorece el desarrollo radicular.

Fecha de floración

En la actualidad se puede recolectar Áster al aire libre en mayo-junio, agosto, septiembre y octubre.

Estas cosechas se realizan sin ningún tipo de instalación y por supuesto sin control fotoperiódico.

Surtido

En nuestro surtido disponemos de esquejes tanto para cultivo en invernadero como al aire libre, perennes con floración en septiembre, Octubre, tales como Chelsea, Montecasino, Casandra,…  así como planta de semilla entre los que destacan Matsumoto, Serenade, Hulk, etc..

CASANDRA	MONTECASINO	CHELSEA
bONITA LIGHT	SERENADE	MATSUMOTO
NINA	HULK	KURENAI
DAYLIGHT	BONITA	SUPER PRINCESS

Densidad de plantación

Entre 10 y 20 plantas por metro cuadrado según variedades.

Sistema de cultivo

                A) En caballones o tablas con riego a manta.

                B) En tablas con riego con goteo.

Abonado

Salvo en las plantaciones tardías, es preferible no utilizar abonados altos en nitrógeno para no favorecer el habitualmente excesivo desarrollo de las matas, un abonado de fondo con estiércol muy hecho es suficiente, en general el Áster cultivado al aire libre no requiere abonados importantes salvo los destinados a corregir carencias del suelo.

Entutorado

Generalmente las diferentes variedades de Áster que se cultivan al aire libre no necesitan entutorado salvo las de gran desarrollo y las plantadas a una densidad superior a 20 por metro cuadrado, de todos modos en zonas de fuertes vientos puede ser aconsejable un entutorado sencillo.

Recolección

El Áster debe recolectarse cuando más del 50% de las flores de la rama estén abiertas e inmediatamente debe ser puesto en agua con conservante, Tiosulfato de plata, cuando haya tomado agua puede procederse a su comercialización. Nunca debe viajar sin haber tomado agua con conservante como mínimo durante cuatro horas.

Plagas

El Áster es una planta muy resistente de todos modos hay que controlar los afidos, así como las orugas, pues en los cultivos al aire libre estas plagas son un peligro que puede malograr la cosecha.

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